Ingrédients Poivrons rouge frais Fromage de chèvre frais du pays Basque (crottins, bûches, pâtes molles) Poudre de piment d’Espelette AOP Préparation Laver et éplucher en lamelle les poivrons Rouler le chèvre chaud dans la poudre de piment d’Espelette Recouvrir d’une lamelle de poivron tenue par un pic en bois Bonne dégustation