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Borda Xuri Producteur
“Producteur de piment d’Espelette AOP issu de l’agriculture biologique”
Engagé sous la charte fermière de qualité pratiquant la vente directe, BORDA XURI est une ferme BIO dans l’arrière-pays basque qui cultive et transforme le piment d’Espelette dans le plus grand respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée.